Mała Rzeźnia wystartowała

– Chcemy być miejscem, które będzie przyciągało spacerowiczów. Stanie się punktem dla turystów odwiedzających Łasztownię i Starą Rzeźnię, by wypić kawę, zjeść coś szybkiego i smacznego i zostać w tym miejscu chwilę dłużej. Chcemy też być miejscem spotkań wieczornych dla ludzi, którzy planują potem zabawę w wesołym miasteczku czy na Wyspie Grodzkiej – mówi Karolina Zasada, właścicielka Małej Rzeźni. Lokal wystartował w minioną sobotę i ma ambicję stać się modnym punktem na wakacyjnej mapie gastronomicznej miasta.

Mała Rzeźnia ma ambicję, by stać się miejscem viralowym. Przyjazna lokalizacja, atrakcyjne ceny, bliskość Wyspy Grodzkiej i Starej Rzeźni, a jednocześnie ulokowanie w najmodniejszej przestrzeni Szczecina jaką jest Łasztownia sprawia, że gastronomia ma tutaj przestrzeń do rozwoju.

– Dla kogo jesteśmy miejscem? Na tak postawione pytanie odpowiadam zawsze, że dla wszystkich. Nie mamy jakiegoś swojego ulubionego klienta, bo chcemy być miejscem, które będzie idealne na szybką kawkę, na spotkanie biznesowe czy na lunch albo na starter przed długą imprezą na Wyspie Grodzkiej. Odnajdą się tutaj rodziny z dziećmi, ekipy turystyczne, ale też młodzi ludzie, którzy chcą zjeść szybkie frytki albo pyszną pinsę – mówi Karolina Zasada.

– Stawiamy na proste rozwiązania. Mamy pyszną pinsę z mordatelą, kurkami, salami czy z pomidorami i mozzarellą. Mamy także pancakses z syropem klonowym i owocami czy frytki z sosami w różnych smakach. Chcemy, by było to jedzenie atrakcyjne cenowo, a jednocześnie takie, którym można się podzielić. Przy pomniku paprykarza wreszcie będzie można zjeść bułkę z paprykarzem, to też jest nasz pomysł – mówi Karolina Zasada.

– Mamy też drinki , wino, shoty czy Aperola za 15 złotych – mówi Karolina Zasada.

Mała Rzeźnia jest powrotem gastronomii do struktury Centrum Kultury Euroregionu Stara Rzeźnia.

– Zostajemy na pewno do końca września. Uważamy, że to miejsce ma potencjał całoroczny i mamy swoje pomysły, by Łasztownia miała swoje gastronomiczne miejsca nie tylko w sezonie – dodaje nasza rozmówczyni.

Mała Rzeźnia w poniedziałek jest nieczynna, we wtorki, środy i czwartki zaprasza od 13 do 21, a w piątki, soboty i niedziele od 14:30 do 23:30.